ナチュラルスイーツの講師をしているいる塚本輝美です。元気でわんぱくな2歳の娘がおります。
私がナチュラルスイーツの教室を開こうと思ったのは娘の食育がきっかけでした。
好き嫌いが多く、市販のお菓子が大好き。。。市販のお菓子には添加物が多く、毎日こんな物ばかり食べさせていいのかなって思って悩んでました。
そんな時に出会えたのがナチュラルスイーツマスターというもので、自然なままの素材や、なるべく身体に安心・安全なもので作るお菓子が教えられるという資格です。
元々お菓子作りは大好きで、20代の頃に市内のパン屋に5年勤め、製パン・製菓の仕事に携わっていた経験も生かせると思いこの資格を取得しました。
私の様に子供には安心・安全なものを食べさせたいと思っている方。
他にも…
* お菓子は食べたいけど、なるべく身体にやさしいものを作りたい
* 動物性の食材を使用したくない
* 初心者でも失敗しにくいお菓子作りをしたい
* お菓子作りはバターやチョコレートなどの洗い物が面倒だと思っている。
…という思いがある方は多いかと。
ナチュラルスイーツレッスンでお伝えするお菓子作りは、こんな特徴があります。
* 身体にやさしい植物性の食材のみでおいしいお菓子が作れる
* 初心者でも手軽にお菓子作りを楽しめる
* 短時間でお菓子を作れる
* お菓子作りの難しい手順がない
上記のように、手軽に身体にやさしく、おいしいお菓子作りをお伝えしていきます。
手軽にできるお菓子作りなので、初心者さんでも、忙しいパパママでも、空いた時間にお菓子作りを楽しむことができます。
植物性の食材のみでも、コクがあり食感のよいお菓子が作れるレッスンです。
今回の試食会ではナチュラルスイーツの美味しさを体感して頂きたいと思い、全メニューの中から4~5品をお出ししたいと思います。
メニューは全て卵・乳製品・白砂糖不使用です。(一部米粉のスイーツもあります)
※全てのアレルギーには対応出来かねます事をご了承ください。
また、普段のお菓子作りでのコツやポイントなどもワイワイ楽しみながらお話したいと思います。
お気軽にご参加ください(^-^)
|