包丁の販売・メンテナンスをさせて頂きます高山市【包丁】刃物専門店　是ノ刃

よく切れる包丁で料理も楽しくラクに♪

料理を作る際欠かせないアイテム「包丁」。よく切れるとこんなにいいことがあるんです♪

①料理のときラクになる！
忙しい時に食材がなかなか切れなくてイライラすることってありませんか？
サクサク切れる包丁なら料理の時のストレスも軽減。時短にもなります♪

②料理が美味しくなる！
食材の繊維質や細胞を崩さず切ることができるので、うま味を逃しません。
また、食材に熱が通りやすく、味もしみこみやすくなるので料理が美味しくなります

③怪我しにくくなる！
切れない包丁を使うと、どうしても力が入り過ぎてしまい、刃が滑って手を切ってしまうことも。
よく切れる包丁は一見怖く感じるかもしれませんが、力を入れすぎることがなくなるため、逆に怪我しにくくなるのです

刃物のことならお任せください♪

「是ノ刃」は、近年飛騨地域になかった刃物の専門店としてオープンしました。

お客様の使用・環境に合わせた包丁等をご提案するとともに、包丁研ぎや柄の交換修理など、メンテナンスもお受けしています。

・包丁を買いたいけど、どれを選んだらいいんだろう？
・包丁って切れなくなったら捨てるしかないのかな？
・サビたり欠けたりしたら、どうやって直したらいいんだろう？

などなど、包丁のことで困っている方は是ノ刃へご相談ください。

他にも、全国名産地の便利なキッチン用品やハサミ、爪切りなど、色んな刃物類をたくさん取り扱っていますよ！

ママへ

包丁は毎日使うものです。

台所で料理をするうち、包丁を使う時間は1日あたり合計30分ほどでしょうか。
年間で数えると、150時間以上…！？も包丁を使っているということになりますよね。

包丁が「よく切れる！」というだけで、その時間が変化するかもしれません。
日常のちょっとしたストレスから解放されて、料理がもっと楽しくなるかも！

ぜひ、お気軽にご相談にきてくださいね♪

【商品の価格帯】

• 包丁

  3,000円台～30,000円台ほど

• その他キッチングッズ

  300円台～5,000円台ほど

【研ぎ代金】

• 三徳包丁（一般的な家庭用包丁）

  500円

• ペティ

  600円～

• 菜切り

  800円～

• 牛刀・筋引き

  800円～

• 出刃

  1,000円～

• 柳刃

  1,200円～

※包丁のサイズにより料金が変わります。
※サビ落とし（＋300円から）や欠け直し（＋500円から）の場合は追加料金がかかります。
※そのほかハサミや鎌なども研ぎます。