さーて今回は昨年11月にオープンしたばかりの
『パーラーだるまさん』に行ってきました。

一回食べると通ってしまう味で
リピーターさんが多く来るそうです。

自分もその1人だww

(α7RⅢ)(Batis 25mm F2.0)

 


タコライス専門店!


オーナーの長谷川さんご夫婦は
総和町で【ゲストハウスだるま】を営んでいます。

その1階にオープンした
タコライス専門店がパーラーだるま。

こちらのタコライスは
タコミートと、おいしいチーズ
そして山盛りのシャキシャキ食感レタス。
追求されたオリジナルトマトソース!!
沖縄で色んなお店のタコライスを
食べ比べして完成したそうです。

(α7RⅢ)(FE 55mm F1.8 ZA)

 


こだわりのシンプルさがイイ!


さー来ました♡このレタスの高さよw
タコスの具の上にたっぷりチーズとレタス⤴️

よくアボガドが乗ってるのを見かけますが
元祖沖縄のキングタコスには入ってないとの事。

その理由は
「お金に余裕のない若い米兵にもお腹いっぱいになってもらえるよう、“安くてスピーディーに満腹になれる料理”を提供したい」

なるほど、その思いがこのお店にも入ってました。

(α7RⅢ)(FE 55mm F1.8 ZA)

 

こだわりのシンプルさ、そしてボリュームいっぱいのタコライス。ライスは300g。
腹ペコ男子でも満足する事、間違いなし。
量が心配な方には小サイズもあります。

(α7RⅢ)(FE 55mm F1.8 ZA)

 


スープもお忘れなく


そして忘れずに注文して欲しいのが、
気まぐれスープ。

ミネストローネの日や、
クラムチャウダーの日がありましたが、
どちらも具沢山で裏切らない美味しさ。
優しい味で温まります。

(α7RⅢ)(FE 55mm F1.8 ZA)

 


ソースは三種類!


3種類の辛さの違うトマトソースから、好きなものを自分でかけて食べます。

(α7RⅢ)(FE 55mm F1.8 ZA)
(前々回でも紹介したワザ。カフェでオシャレに写したいならば逆光の席へ。窓際に席があるならその席の、被写体の逆光になる席へ)
(赤が入ると途端に立体感が出ますね〜!!)

 


居心地のいい店内


気さくなオーナー夫婦とは話も弾みます。
お米にもこだわっている話しも聞けました。

ふだん当たり前に食べていますが、
飛騨は米がおいしいですもんね。
どこのお米を使うかは大事な事ですね。

他の国の話や、沖縄のタコライスの話。
沖縄や京都でもゲストハウスをされていたり、
旅もたくさんしてみえるオーナーとのお話は楽しい!

(α7RⅢ)(FE 55mm F1.8 ZA)

 

居心地のいい店内は12席。
テーブル席+カウンター席があります。

(α7RⅢ)(Batis 25mm F2.0)

 

(α6300)(SIGMA 30mm F1.4 DC DN | Contemporary)

 

お一人様でも大丈夫!
カウンターでのんびりオーナーさんとお話しながら過ごせます。
時間を忘れてしまうかも・・・?

(α6300)(SIGMA 30mm F1.4 DC DN | Contemporary)

(α7RⅢ)(FE 55mm F1.8 ZA)
(今、ソニーのレンズは純正だけでも50本近く出ています。他社からもかなり出ているので選択肢が増えました。更にソニーは、2020年に6本のEマウントレンズを計画しているそーです!70-200GM2 かな?APS-C用なら広角でしょうか。更に更に、タムロンから最大6本の新しいFEレンズが登場するとか!!今年も熱いeマウント!!!楽しみです!!cp+行こうかな(^ ^))

 


テイクアウトもOK


テイクアウトもできますよ。
持った瞬間、たっぷり感がわかります。

駐車場はお店の横に1台あるので
乗り合わせで行くのがいいかもしれません。

春になったら
外で食べたい
タコライス。

(α7RⅢ)(FE 55mm F1.8 ZA)

 


面白いレンズご紹介&今回は・・・


本日撮影をお手伝いしてくれたのは
ひだカメラ女子であり、HIdamommyのコラムも書いている由香里さん。

(α7RⅢ)(Petzval 55 mm f/1.7 MK II)
(この写真変わってませんか?中心から外に向かって渦状になるグルグルボケレンズ。フルサイズミラーレスも色んなレンズが出だしました。ロモグラフィーの交換レンズ「Petzval 55 mm f/1.7 MK II」焦点距離:55 mm最大絞り値:f/1.7。特徴はF値で区切るのではなく、リングを回して、人間の瞳の虹彩のように自由に絞りを調整できる。グルグルのレベルを1〜7段階で調整可能、写真は7です。写りはオールドレンズのような色合い、かなり楽しめると思います。ってか、材質がなんと真鍮wなかなかの重さ、ミラーレスの売りの軽量を全く無視してるところも面白いですねw)
手打ちそば恵比寿 のご主人からお借りしました!

(α6400) (E 30mm F3.5 Macro)
(電子接点がなく、無論マニュアル。なのでなれない私は、ピンボケの嵐でした。敗北・・・!)

 

 


パーラーだるま


〒506-0007
高山市総和町2−3−12 ゲストハウスだるま1階

tel:090-9192-9226

営業時間:11:00〜19:00(※完売にて終了)
    不定休・店頭掲示、またはブログでご案内しています。

駐車場:1台

ブログ:https://daruma3blog.hida-ch.com/
facebook:http://mjk.ac/nbmKye

●お子様連れ大歓迎!
・お子様用コップあり
・ソファー席あり
・タコライス小サイズや、パパママとシェアもOK!