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冬はこだわりのおもち屋さん&ありのままの飛騨の暮らし体験

工房すなか

住所:〒509-4301 岐阜県飛騨市河合町角川1500-2
営業時間:10:00~15:00

四季折々表情豊かな山々に囲まれる飛騨で暮らし、
雪が融ければ山や田畑で仕事をし、
天然の山菜やキノコ採りも楽しみます。

ニワトリとウサギ、アイガモたちと共に暮らし、
「自然の恵みと命をいただく」暮らしをありがたく、
誇りに思っています。

『冬季限定のおもち屋さん』と
『ありのままの飛騨の暮らし体験』をしています。

~おもち屋さん~
ハサ干し米を 釜戸で蒸した つきたてのお餅
農薬不使用・自家採種・自家栽培。
天日でじっくり干したお米、
丁寧にアク抜きされた栃の実など、
手間を惜しまずつくられた安心素材です。
飛騨の自然がたっぷり詰まった、こだわりのお餅をご賞味ください。
製造営業期間:12月~3月
種類:栃、よもぎ、しろ、玄米、あぶらえ、黒豆、さくらなど

~ありのままの暮らし体験~
味噌づくり、漬け物桶出し会、餅つき餅体験、生芋こんにゃく作り、田植え体験など

詳しくは『工房すなか ホームページ』をご覧ください。

店舗情報

住所 〒509-4301 岐阜県飛騨市河合町角川1500-2
TEL 0577-65-2764
営業時間 10:00~15:00
定休日 不定休
ホームページ https://snacarnival.jimdofree.com/
ブログ https://snacarnival.hida-ch.com/
メール snacarnival@hida-catv.jp
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