高山市松之木町に美味しいパンケーキを食べられるお店があると聞き、パンケーキ大好き親子が行ってみました！驚いたのはその美味しさだけではなかったので、紹介させていただきます（＾＾）
こんな山中にポツンとおしゃれカフェ！？
高山市街地から少し離れ、緩やかな山道を登り進めること１０分。「こんな所にカフェがあるの？！」と思った頃、鮮やかなブルーの塀にのぼり旗を発見！
まず最初に目に飛び込むのは、バスケットコート！？
その隣にお洒落な佇まいのカフェ コストリコさんがあります
ドアを開けると、、、スケボーにダーツ！？！？
さーて、美味しいものをいただこう〜♪とドアを開けると、、、カラフルなスケートボードがズラリ！ストリート感のある、お洒落なアパレルコーナーがお出迎えです。また、店内にはバーカウンターやダーツなど、遊び心をくすぐるインテリアの数々。ワクワクがとまりません！
メニューの多さにビックリ！テイクアウトにお土産ポップコーンまで！
さてさて、本題のパンケーキを♪とメニューを開くと、、、、ちょっと待ってー！ハンバーグランチにパスタランチ、オムライスまであるではありませんか！いきなりのオールスター戦に、どうしよどうしよ！？
ドリンクセットでは、これまた沢山のドリンクメニューから選べます。
そしてスイーツは、ふわふわパンケーキのほかにフレンチトーストも！
フルーツソースのジューシーハンバーグにパンケーキ！
この日は、レモンバターソースハンバーグとフルーツふわふわパンケーキをオーダー。セットドリンクのキャラメルミルクに「グラスきれいだね～！甘くて美味しい～！」と先ほどからテンションあがりっぱなしの息子。
彩り野菜がたっぷりハンバーグランチは熱々のスキレットでどうぞ
待つこと１５分程、熱々のスキレットと共にハンバーグが到着！野菜たっぷり！美味しそうなハンバーグに「早く食べた〜い！」
フルーティーなレモンバターソースがライスとも相性抜群！ライスの量は小中大と選べます。セットのミニデザートも嬉しい♪
本日の主役☆フルーツふわふわパンケーキ
ハンバーグランチを食べ終わる頃、「おまたせしました～」パンケーキの登場です！！
大きい〜！！ほわんほわんの分厚いパンケーキに思わず歓声を上げるパンケーキ大好き親子。一口ほおばると「ぷるんぷるんしてるー！」と５歳息子！
確かにここまでエアリーなパンケーキは私も初めて。幸せ～山盛りのホイップクリームも、これまた上品な甘さでペロッといけちゃう美味しさです。丁寧にカットされた色とりどりのフルーツも最高に美味しかったです！
カフェだけでなくさまざまな遊び場まで併設！
おなかも心も満たされた頃、時計を見ると「え？！２時間も経ってる？！」子ども連れにも関わらず、こんなにゆったり時間を忘れられる居心地の良さに驚きです。
屋外にはBBQ場のほか、スケートボード施設、バスケットコート、サンドバッグ・ワークアウトスペースも併設し、事前に予約をすれば子ども向けのエアー遊具もあるそうです（いずれも別途料金、詳細は要問い合わせ）。
夏には小さなプールで水遊びもできるので、ママ友会や子どもの誕生日会などに最適！
また、土日限定のモーニングや、テイクアウトメニューも充実しており、様々なシーンで利用したくなります。
最後に【COSTORICO】ってどんな意味？
大満足でお店を後にする前に、そういえば【コストリコ】ってどんな意味？とお店の方に聞いてみました。すると、これまた驚きの意外な答えが！
皆さんも、お店に行ったら是非尋ねてみてください。きっと、ますますファンになっちゃうはずです（＾＾）
１人でも大人数でも、ゆったりとした時間を過ごせる美味しいカフェ コストリコさん。何度でも足を運びたくなる、そんなお店でした！
Cafe COSTORICO（カフェ コストリコ）
住所：岐阜県高山市松之木町1040-40 （ ナビゲーション住所入力は高山市松之木町1040-38)
電話： 0577-62-9534
営業時間：
火水木金/11:00～19:00 ・土日/9:00～19:00
ランチタイム/11:00～14:30・土日限定モーニング/9:00～10:00
（19:00～22:00以降は完全予約制の営業・18:30までに要予約）
※詳しくはお電話でご確認ください
定休日：月曜日・第一第三火曜日
駐車場：あり
子ども椅子：あり
オムツ替えシート：なし
キッズメニュー：あり
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