あぶらえばたけ✖︎Hidamommy♡あぶらえでつくる・バレンタインスイーツ
日程 | 2月14日(金) |
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時間 | 10時~12時 |
場所 | フレッシュラボ(高山市松之木町283-1 エブリ東山店内 ) |
内容 |
バレンタインにぴったり!なメニュー♡ ・あぶらえクランチチョコ 2品ともヴィーガンMENUの、スイーツが作れます! |
対象年齢 | なし |
参加費 | 2,000円 (託児:500円/1名・先着10名まで) |
持ち物 | エプロン |
主催 | Hidamommy |
申込み・お問い合わせ |
参加受付はHidamommyのLINE@ タイトルに「あぶらえクッキング」とご記入の上 ①参加者のお名前 ②ご連絡先 ③託児がある方はお子様の人数をお伝えください。 をお送りください♪ |
ママへ |
人気の料理研究家:大澤さゆりさんと、飛騨のあぶらえを使ったスイーツを作ってみませんか? |
【注意事項】 |
*ご予約内容の変更、キャンセルは開催時間の24時間前までにお願い致します。それ以降のキャンセルはキャンセル料100%が発生いたします。 |
【講師】
大澤さゆり|OSAWA SAYURI
世界遺産である白川郷で、料理旅館を営む両親のもとに育つ。
マクロビオティック、RawFood を独学で学び、全国各地でケータリングや料理教室を開催している。自家製味噌を作ってきた両親の影響もあり、冬場は味噌仕込み講師をしている。
近年は暦にあわせた食養生や望診法を基にしたカウンセリングを用いたパーソナルシェフとして活動を始めている。山村塾 望診法指導士
【あぶらえばたけ】
飛騨の貴重な食文化である「あぶらえ(飛騨えごま)」の復興・継承活動を行う。月刊BLESSにて連載中の「あぶらえレシピ」をプロデュース。
2020年秋には「あぶらえレシピ本」を出版予定。現在、出版に向けたクラウドファンディングを実施中!
https://faavo.jp/hidatakayama/project/4210