お昼何にしよう！
ま、焼きそばでいいか・・・
ちょっとまった〜！！
たかが、焼きそば。されど焼きそば。
ちょっとした一手間で、さらに美味しくできるんですよ〜！
それではレッツクッキング！
【１・お好みの具材を切ります】
うちはいつもあり合わせ。
よく作る場合は、お好みの具材を焼きそばMIXにして
冷凍庫に入れておいても！
そのまま炒めてOKなので便利ですよ♡
【２・耐熱容器に焼きそばの麺を入れます】
蒸し焼きそばをご用意ください、よくある３食セットのアレです。
うちは丼しかなかったのでこんな感じですが
あとでソースを絡めるので大きめの耐熱容器があれば
そっちの方がいいです。
【３・焼きそばをレンジでチンします】
１食分につき１分程度。３食分だったら3分ぐらい。ラップはいりません！
【その間に肉・野菜を炒めましょう】
少し塩をすると、下味も付き野菜から水分が出やすく早く炒められます。
【４・温まった焼きそばに、ソースをまぶします】
よーく絡めてください。
これは粉のタイプですが液体でも大丈夫です！
【これぐらいまで】
【５・火が通っている野菜と、軽く一緒に炒めます】
味が薄そうなら、ここで具材に少しソースをかけても！
炒めるというより、具材と混ざり、少し香ばしくなる程度でOK！
【６・鰹節や青海苔をかけて出来上がり〜！】
いただきま〜す！
まとめ
このやり方だと、フライパンが
大きくなくてもたくさんの量が作れます。
また焼きそばがくっついたり
野菜が焦げてしまったりも防げちゃう。
子供でも作りやすい工程なので
ぜひお手伝いしてもらっちゃいましょう！
みんなで作るとさらに美味しくなりそうですね✨
