先日、是の刃さんで研いでもらった包丁でトライしたわんぱくサンド。

 

その時の記事はこちら。

断面に萌え、子どもがわんぱくにかぶりつく姿に萌え。

今日はそんな萌え萌え♡なレシピを公開します。

 


《材料》(約2人分)


食パン(8枚切り)     4枚
キャベツ         1/4玉
にんじん         1本
トマト          2/1個 
たまご          2個
とろけるスライスチーズ  2枚
ハーフベーコン      6枚
マスタード又はマヨネーズ 適量

(キャベツ味付け用)
◎マヨネーズ       大さじ1
◎塩コショウ       少々

(にんじん味付け用)
★オリーブオイル     大さじ1
★酢           大さじ1
★はちみつ又は砂糖    小さじ1
★塩コショウ       少々


《作り方》


(1)キャベツを千切りし(スライサーを使ってもOK)、◎の調味料と混ぜ合わせる。

(2)にんじんも千切りにし、★の調味料と混ぜ合わせる。
        (多めに作れば常備菜のキャロットラペに♪)

(3)トマトを1cm弱くらいの幅でスライスする。

(4)フライパンで両面を焼いた目玉焼きを作る。
        ・普通の目玉焼きを作ってひっくり返し、火を止めればOK

 

(5)食パン1枚にチーズとベーコンを乗せ、もう1枚はそのままで、一緒にトースターで焼く。

 

(6)何も乗せなかった方のパンにマスタード又はマヨネーズを塗る。

 

(7)(6)の上に準備しておいた、たまご・トマトを乗せる。
        ・具材を置く方向に注意。カットした時の断面を考えて置きましょう。

 

(8)さらにキャベツ・にんじんを乗せる。
        ・キャベツとにんじんはてんこ盛りに乗せておくのが萌え断の秘訣。
      ・具材を置く方向に注意。

 

(9)ベーコンをのせて焼いたパンを重ねる。

 

(10)ラップで包むかクッキングペーパーでキャラメル包みをして15分ほど寝かせる。

 

      私はこちらの動画を参考にして包みました。

 

 

(11)半分に切って、萌え断完成!

 

(1)と(2)は前日に準備しておくことが出来ます。

野菜もたっぷり入るので1つでたくさん栄養が摂れるのも嬉しいですね。

ピクニックや運動会などのお弁当にもオススメですよ♪

 

ぜひ”萌え断”を楽しんでください(≧∇≦)

 

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